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尖椒炒鸡蛋的做法
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尖椒炒鸡蛋怎么做好吃

食客"式式",看到大家都在说尖椒炒鸡蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:尖椒5个,鸡蛋2个。盐,白糖味精各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    尖椒洗净,去蒂和子,切横条。

  • 2

    鸡蛋打散,加入一点点水和盐。

  • 3

    油烧热,倒入鸡蛋后调小火,慢慢等鸡蛋液凝固,翻炒成块。

  • 4

    盛出鸡蛋,再放油烧热,放入青椒,炒到青椒稍软,放入鸡蛋,调入盐、白糖、味精炒匀关火。贴士:鸡蛋加一点水搅打均匀,用慢火炒,这样会使鸡蛋黄嫩好吃。