您的位置:家常菜>菜谱大全 > 黄金鸡蛋卷
黄金鸡蛋卷的做法
3颗星  32459

黄金鸡蛋卷怎么做好吃

食客"pei53214",看到大家都在说黄金鸡蛋卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鸡蛋3个,盐1小匙,糖少许,葱花,生粉少许

操作步骤 反馈

      
  • 1

    和厚蛋烧的做法相同,锅中抹少量油,加热,倒入适量蛋液使其布满锅底,用小火慢慢煎,煎至半凝固状态,将后端的蛋皮往前卷起来,幷推至锅边;  

  • 2

    锅底再抹少量油,倒入适量蛋液,将卷好的蛋卷掀起,使蛋液布满整个锅底,待煎至半凝固状再往前卷,重复以上动作,直至蛋液用完,将煎好的蛋卷取出,待冷却定型后在切块装盘即可。