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剁椒炒鸡蛋的做法
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剁椒炒鸡蛋怎么做好吃

食客"宝马英豪",看到大家都在说剁椒炒鸡蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋,剁椒或泡椒,白糖,盐,料酒,水适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将蛋液打散,不要放盐,加入一勺料酒,两勺清水;

  • 2

    油锅烧热后,倒入蛋液滑散,看到蛋液凝固时,盛出备用;

  • 3

    油锅中加入底油,用小火将剁椒炒出香味,看到有红油溢出时,倒入之前炒好的鸡蛋;

  • 4

    翻炒均匀,加入一小勺白糖,适量盐调味即可。