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鸡蛋布丁甜点的做法
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鸡蛋布丁甜点怎么做好吃

食客"我是你的三生有幸",看到大家都在说鸡蛋布丁甜点好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛奶400克、香草精1/2匙(没有的话问题不大,就是香味上差点)、砂糖80克、鸡蛋4个,焦糖材料:砂糖100克、水40克

口味:香草

操作步骤 反馈

  • 1

    先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水。   

  • 2

    将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。   

  • 3

    将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色,熬成焦糖。   

  • 4

    将煮好的焦糖倒入少许于模型内。   

  • 5

    再把调匀后的布丁材料倒于模型内。   

  • 6

    烤盘内加约1/3的温水,然后放进微波炉烤箱,用中火烤15分钟即可