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鸡蛋糕的做法
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鸡蛋糕怎么做好吃

食客"courage0815",看到大家都在说鸡蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1.细砂糖100公克,蛋3个,2.低筋面粉150公克,泡打粉1小匙,3.熔化奶油50公克,4.牛奶3大匙,5.香草精1小匙

口味:香草

操作步骤 反馈

  • 1

    材料1打发,至成为细緻光滑的泡沫。

  • 2

    材料2过筛后加入拌匀,随后亦加熔化奶油加入拌匀。

  • 3

    将牛奶加入拌匀后,再加入香草精拌匀。

  • 4

    烤盘先以小火加温预热,以刷子刷上一层薄油后,再倒入1大匙的面煳,烤至可以翻动时,再以牙签将之挑动翻转至另一面,烤至有弹性即可。