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焗烤炸猪排的做法
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焗烤炸猪排怎么做好吃

食客"邱美玲",看到大家都在说焗烤炸猪排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大里肌肉150公克,美奶猪排酱40公克,甘口猪排酱50公克,洋葱丝15公克,凤梨片适量,红甜椒丝2片,黄甜椒丝2片,青椒丝2片,综合起司丝50公克,盐少许,胡椒粉少许,裹粉料:适量,低筋面粉适量,蛋液适量

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将大里肌肉洗净擦干,双面撒上少许盐、胡椒粉后,放置10分钟备用。

  • 2

    将作法1的里肌肉依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉,放入油锅以170℃油温炸至上色,切成一口大小备用。

  • 3

    将炸好的作法2适当切段,放入烤盘中并淋上美奶猪排酱。

  • 4

    在作法3中平均散放洋葱丝、凤梨片、红、黄甜椒丝与青椒丝,最后撒上综合起司丝。

  • 5

    将作法4放入预热上下火200℃的烤箱内,烤至上色即可。

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