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平菇鸡蛋汤的做法
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平菇鸡蛋汤怎么做好吃

食客"ying0827",看到大家都在说平菇鸡蛋汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:平菇鸡蛋,小青菜

操作步骤 反馈

    步骤
  • 1

    将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用;将鸡蛋磕入碗中,加料酒、少许盐搅匀;小青菜洗净。步骤

  • 2

    炒锅置旺火上,倒约2汤匙油烧热,下青菜煸炒几下。步骤

  • 3

    放入平菇,倒入适量水、加盐烧开。步骤

  • 4

    然后倒入鸡蛋液,再烧开即成。