西红柿炒鸡蛋怎么做好吃
食客"看到大家都在说西红柿炒鸡蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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操作步骤
- 步骤
- 1
将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。用沸水烫西红柿是一个小窍门,时间几秒钟就可以了,西红柿皮就可以很轻松的被撕下来了。步骤
- 2
将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。步骤
- 3
锅里放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。步骤
- 4
将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒。步骤
- 5
翻炒几下出锅即成,可以稍微加点葱花配配色