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菠菜鸡蛋饼的做法
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菠菜鸡蛋饼怎么做好吃

食客"jamesqaaa",看到大家都在说菠菜鸡蛋饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:菠菜约300克、鸡蛋两个、牛奶少许、淀粉水、盐.

操作步骤 反馈

  • 1

    菠菜择掉老叶,去根,洗净沥干。入沸水中快速焯烫下后捞出,用凉水洗净,攥干水分;

  • 2

    焯好的菠菜切碎,切后如果水分多就再攥一下;

  • 3

    干淀粉用少许清水调开;

  • 4

    打入鸡蛋、牛奶搅匀,再调入盐搅匀;

  • 5

    倒入菠菜碎,搅匀;

  • 6

    耐热模具中四边抹上一层油,倒入鸡蛋菠菜碎。上汽后蒸7-8分钟。蒸熟后即可,吃的时候可以沾点香醋汁,味道更佳。