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虾皮鸡蛋羹的做法
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虾皮鸡蛋羹怎么做好吃

食客"zafa1885",看到大家都在说虾皮鸡蛋羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋2个(去壳70g),虾皮一撮,温水140g.

操作步骤

  • 1

    虾皮清洗干净,热水烫一下,挤干水份备用。

  • 2

    蛋液加温水打匀,过筛倒入炖盅中,加入虾皮。盖上盖,上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。