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黄瓜炒鸡蛋的做法
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黄瓜炒鸡蛋怎么做好吃

食客"wl513306407",看到大家都在说黄瓜炒鸡蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄瓜200克,鸡蛋200克,盐5克,味精3克,料酒10克,玉米淀粉5克,大葱5克,猪油50克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将黄瓜洗净,去蒂,劈为两半,斜刀切成片;

  • 2

    鸡蛋磕入碗内打散;

  • 3

    炒锅放火上,加入猪油20克,热后先将蛋液倒入炒熟;

  • 4

    推至锅边,加入猪油,下葱末炝锅;

  • 5

    投入黄瓜片,同鸡蛋一起炒匀,烹入料酒,加少许水;

  • 6

    最后放入精盐、味精、勾芡,出锅装盘即成。