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韭菜花蘑菇炒鸡蛋的做法
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韭菜花蘑菇炒鸡蛋怎么做好吃

食客"luosangciren",看到大家都在说韭菜花蘑菇炒鸡蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:菜花一把,蘑菇十朵,鸡蛋两个,盐,橄榄油,高汤(如果没有也无所谓)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    韭菜花切断,蘑菇切片(厚薄适度即可),鸡蛋打散,加一些盐在鸡蛋里

  • 2

    锅内油烧热,放入鸡蛋翻炒烂,后捞出

  • 3

    再放少量油,烧热后先倒入蘑菇再倒入韭菜花,翻炒一分钟后把鸡蛋倒入

  • 4

    如果有高汤的话倒一点高汤进入(刚刚淹没锅底即可),如果没有高汤则加一些水,(这样做出来的菜更鲜美更软),翻炒三分钟即可出锅。注:这道菜非常健康,味道也很鲜美,适合减肥的MM哦 :)