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鸡蛋蘑菇汉堡的做法
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鸡蛋蘑菇汉堡怎么做好吃

食客"izumi",看到大家都在说鸡蛋蘑菇汉堡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蘑菇鸡蛋小葱,蛋饼,面包。

操作步骤 反馈

  • 1

    小葱2根,切碎;新鲜的大白蘑菇两个,切碎。

  • 2

    锅里加热一匙油,倒入碎葱和碎蘑菇,加盐翻炒。炒蘑菇的同时,往碗里打2个鸡蛋,加点儿盐,然后打散。

  • 3

    蘑菇炒熟以后,关火,把炒好的蘑菇倒入鸡蛋碗里,拌匀。

  • 4

    锅重新热油,把调好的蛋液倒入,转中小火,慢慢烘蛋饼。

  • 5

    等蛋饼的表面几乎全部凝固的时候,小心翻面,稍微煎一下另一面,煎熟了以后关火。

  • 6

    煎熟的蛋饼,切成四等份。

  • 7

    取两个汉堡包用的面包,各分成上下两半。在每个底片的面包上,放两块切好的蛋饼,再盖上面包片即可。