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煎番茄鸡蛋的做法
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煎番茄鸡蛋怎么做好吃

食客"长颈鹿说你是坏蛋",看到大家都在说煎番茄鸡蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料鸡蛋4个,番茄1个,洋葱80克,芹菜叶50克调味料盐适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    番茄洗净后用沸水汆烫,去皮切成小丁。

  • 2

    洋葱洗净后切丝炸熟;芹菜叶炸熟。

  • 3

    鸡蛋加盐打散,再放番茄丁、炸洋葱丝、芹菜叶拌匀。

  • 4

    煎锅放油烧热,倒入鸡蛋液摊成圆饼,煎至两面金黄即可。Tips洋葱和芹菜炸熟后加入蛋液,煎出来的蛋口感比较滑嫩。西班牙菜。