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家常炒之西红柿炒鸡蛋的做法
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家常炒之西红柿炒鸡蛋怎么做好吃

食客"╰ゝ加美子",看到大家都在说家常炒之西红柿炒鸡蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:番茄6个,鸡蛋4个,葱,盐,糖,香油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    烧滚水,将番茄放入滚水碗中略置,立刻将番茄取出放入冷水碗,利用热胀冷缩,迅速剥落番茄皮,番茄切块备用,打散鸡蛋,切葱花,

  • 2

    热锅下油,加葱花爆香,下蛋液,略微凝固翻炒盛出备用,

  • 3

    锅内下番茄,用铲子压碎番茄拌炒出汤,加入鸡蛋反复翻炒,加盐:糖=1:

  • 2

    拌匀,点上香油即成。