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鸡蛋酒酿芡实羹的做法
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鸡蛋酒酿芡实羹怎么做好吃

食客"lianyuezq",看到大家都在说鸡蛋酒酿芡实羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芡实1把,鸡蛋1只,枸杞1小撮,酒酿1碗,冰糖适量

操作步骤 反馈

  • 1

    芡实淘洗一下,提前一晚泡软至表皮微裂。

  • 2

    泡好的芡实放砂锅,再倒入小半锅水,中火煮开后改小火煮1个半 小时,其间倒入枸杞煮半小时、再倒入酒酿煮5分钟。按口味加入 适量冰糖。

  • 3

    将鸡蛋磕入锅里,用勺拨散,一分钟后关火。