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焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法
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焦糖牛奶鸡蛋布丁怎么做好吃

食客"吸着烟开车",看到大家都在说焦糖牛奶鸡蛋布丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:焦糖:,砂糖100克,水25克,布丁层:,鸡蛋2只,砂糖25克,牛奶250克

操作步骤 反馈

  • 1

    焦糖:将砂糖和水倒入锅中;

  • 2

    把锅放到小火上加热,期间不停搅拌,直至熬成黄褐色;

  • 3

    将焦糖倒入布丁模底部。

  • 4

    布丁层:鸡蛋加砂糖打匀;

  • 5

    牛奶烧至稍有小泡泡时关火;

  • 6

    将牛奶慢慢倒入蛋液中混合均匀;

  • 7

    将搅拌均匀的蛋奶液过筛入模子;

  • 8

    烘焙:烤箱185度,中下层,水浴30分钟左右。