菠菜鸡蛋全麦煎饼怎么做好吃
食客"看到大家都在说菠菜鸡蛋全麦煎饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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操作步骤
- 1
将菠菜去根清洗干净,放入沸水中焯一下,捞出沥干;将焯过的菠菜放入搅拌机中,搅拌成菠菜泥;
- 2
将菠菜泥倒入一个容器内,加入面粉、鸡蛋用筷子调成面糊;
- 3
再加入骨汤调成稀面糊,骨汤要逐步加入,面糊要调得稀一些,这样煎饼较软。
- 4
平底锅烧热,不放油,转中火,盛一勺面糊倒入锅中,一面煎熟以后翻面,直到两面煎成略带金黄色即可,晾凉后撕成小块给宝宝吃。