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鲜香顺滑鸡蛋羹的做法
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鲜香顺滑鸡蛋羹怎么做好吃

食客"男人必须霸道ヾ",看到大家都在说鲜香顺滑鸡蛋羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋三个,虾四只,陈一勺,香油一勺,盐少许

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋加盐、清水,打散用过滤网过滤(鸡蛋和清水的比例

  • 1

  • 1

  • 2

    虾剥皮去腥线备用;

  • 3

    蒸锅加水煮沸后,放入蒸蛋碗;

  • 4

    蒸碗上扣一盘子,防止蒸蛋上有水印,盖上锅盖大火蒸3分钟;

  • 5

    蒸蛋开始凝固时,放入剥好的虾仁;

  • 6

    然后,用中小火蒸15分钟,出锅,淋上陈醋、香油OK了