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西葫芦炒鸡蛋的做法
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西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃

食客"莫特",看到大家都在说西葫芦炒鸡蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋2个,西葫芦1个,大蒜1瓣,盐适量,植物油适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    西葫芦洗净对半剖开,切成半圆形的薄片,大蒜去皮切碎

  • 2

    鸡蛋磕入碗中,放入少许盐用筷子搅散

  • 3

    热锅放少许油,油热后放入鸡蛋液用锅铲快速划散,待鸡蛋液成块后盛出

  • 4

    锅中再倒入少许油,放入蒜末爆香

  • 5

    放入西葫芦翻炒2分钟,加盐调味

  • 6

    然后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可