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胡萝卜炒鸡蛋的做法
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胡萝卜炒鸡蛋怎么做好吃

食客"sado",看到大家都在说胡萝卜炒鸡蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:胡萝卜100克,鸡蛋100克,5克,大葱10克,盐2克,白砂糖5克,胡椒粉1克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡蛋去壳,入碗打散,调入味料,拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净,姜切成末,葱切成段备用。

  • 2

    将胡萝卜去皮,切成细丝,用滚水焯透,捞出滤去水分。

  • 3

    炒锅下油,爆香姜、葱,投入胡萝卜丝炒透,加入蛋浆,顺一方向快速炒熟上碟。