您的位置:家常菜>菜谱大全 > 奶酪菠菜鸡蛋丸子
奶酪菠菜鸡蛋丸子的做法
4颗星  32458

奶酪菠菜鸡蛋丸子怎么做好吃

食客"黄靖骅",看到大家都在说奶酪菠菜鸡蛋丸子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:1盒冷冻菠菜(255克),2个鸡蛋,1杯奶酪(用了110克卡夫的natural monterey jack, colby 和cheddar cheeses 三种混合奶酪 ),2/3杯全麦面粉(可用普通面粉代替),1小撮现磨的黑胡椒末,盐适量,

操作步骤 反馈

    把冷冻的菠菜按照包装盒上面的说明放微波炉高火2分钟解冻。把菠菜,鸡蛋,奶酪,全麦面粉,盐和胡椒末都放在一个大碗里,搅拌均匀。用中小火把铸铁锅烧热,薄薄的喷一层油,往每个坑里加一大勺菠菜面糊,等到下面变得金黄色的时候,大约四五分钟,在面糊表面也薄薄的喷一层油,然后用竹签子挑起底部,来个180°的翻转,使其底部朝上,再接着烙四五分钟或者等到底部也变得金黄色为止。小提示:奶酪有盐味,盐要酌情放。这个原料的分量可以做两锅,一共14个左右。