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豆腐鸡蛋羹的做法
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豆腐鸡蛋羹怎么做好吃

食客"当窗星辰",看到大家都在说豆腐鸡蛋羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料:豆腐1块,鸡蛋1个,盐,葱花,白胡椒粉

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡蛋打散加入盐,葱花和胡椒粉搅匀,

  • 2

    把豆腐切小方块,用小勺挖洞,挖出来的部分可以做凉拌豆腐,别扔掉哦。

  • 3

    把挖好的豆腐加盐在热水里烫一下,取出。

  • 4

    把蛋液导入豆腐的小洞中,上锅蒸3-5分钟即可。出锅可以撒上白胡椒粉。