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玉米鸡蛋米饭煎饼的做法
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玉米鸡蛋米饭煎饼怎么做好吃

食客"毛小犟",看到大家都在说玉米鸡蛋米饭煎饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:甜玉米、鸡蛋,米饭。辣椒粉。

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    甜玉米剥粒;

  • 2

    锅中放少许油,玉米粒拌炒下变色断生即可,盛出;

  • 3

    打鸡蛋,蛋液里放盐、黑胡椒、白胡椒、辣椒粉,放米饭拌匀,米饭块拌散一定要,每一粒米饭都要浸在鸡蛋液里;

  • 4

    放玉米粒拌匀;

  • 5

    平底锅刷一层油;

  • 6

    舀一勺子米饭蛋液,开火,大火煎;

  • 7

    饼底成型,可以在锅内晃动,翻面;

  • 8

    继续煎另外一面;

  • 9

    再翻面,可以根据自己喜欢的焦嫩程度,用小火慢慢煎,这个时候就要用小火完成。