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韭菜鸡蛋粉条馅饼的做法
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韭菜鸡蛋粉条馅饼怎么做好吃

食客"段砾",看到大家都在说韭菜鸡蛋粉条馅饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉300克,韭菜一小把,鸡蛋三个,粉条一小把,包子饺子馅,盐,蒜抹,抹,葱抹,香油

操作步骤 反馈

  • 1

    面粉300克,一半用开水和面,一半用凉水和,然后两者再和揉到一起,用保鲜膜盖住醒30分钟。

  • 2

    韭菜一小把切碎,鸡蛋三个炒熟切碎,粉条一小把煮软切碎,搅拌到一起。放入包子饺子馅调料、盐、蒜抹、姜抹、葱抹、香油搅拌均匀即可。

  • 3

    面团揉成长条,分切小剂子,擀成圆形面皮。

  • 4

    包入馅儿,包成包子形,收口朝下放在案板上,轻轻擀开成圆饼状。

  • 5

    高压锅倒入适量油,油热后,将馅饼生坯逐个放入,中小火煎,1分钟翻面,至两面金黄,上色均匀即可(不用盖限压阀)。