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QQ鸡蛋仔的做法
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QQ鸡蛋仔怎么做好吃

食客"爱你如依",看到大家都在说QQ鸡蛋仔好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉120克,淡奶60克,清水120克,粟粉30克,鸡蛋2只,砂糖120克,发粉1汤勺

操作步骤 反馈

  • 1

    将三种粉筛匀备用。

  • 2

    用木匙将蛋及糖拌匀,拌匀后分次加入粉料,逐少加入淡奶及水,不停搅拌成稀滑面浆,不可起粒。

  • 3

    将鸡蛋仔机模型底面两面烧热,扫油后注入粉浆至八分满,盖上盖,将模夹紧,反转,再置炉上,用中火底 面各烧1-2分钟至鸡蛋仔离模及熟透。