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西红柿鸡蛋热汤面的做法
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西红柿鸡蛋热汤面怎么做好吃

食客"keke悠远",看到大家都在说西红柿鸡蛋热汤面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:西红柿鸡蛋,油,葱花,开水,盐,味精少量

操作步骤 反馈

  • 1

    西红柿去皮切小块备用,皮不要扔。

  • 2

    鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用,鸡蛋饼不要煎太长时间,不要让鸡蛋饼变成金黄色那种很老的。

  • 3

    锅内放油,放入葱花爆香,将西红柿皮和西红柿块放入锅内翻炒至出来红色汤汁,炒的时候用铲子压一下西红柿,尽量让它们多出来些汤汁。

  • 4

    根据食用量放入开水,继续烧开。

  • 5

    水大开后下面。

  • 6

    面条差不多熟了,放入鸡蛋碎。

  • 7

    出锅前放入盐和少量味精,滴三五滴香油即可。