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番茄鸡蛋汤的做法
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番茄鸡蛋汤怎么做好吃

食客"xielili2012",看到大家都在说番茄鸡蛋汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:番茄3个,鸡蛋2枚,盐,葱花

操作步骤 反馈

  • 1

    番茄入滚水烫1分钟,捞起放入凉水中,番茄剥皮去籽,切块备用。鸡蛋打散,加少许盐备用。

  • 2

    锅热油至7分熟,倒入切好的番茄,翻炒片刻,然后倒入适量清水烧开,加入少许盐。

  • 3

    汤汁烧开熄火,把蛋液缓缓地倒入汤中,(此时不要搅动汤),待鸡蛋成蛋花状后再轻轻搅匀,食用时撒上葱花即可。