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木耳炒鸡蛋的做法
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木耳炒鸡蛋怎么做好吃

食客"给爱丽斯",看到大家都在说木耳炒鸡蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:主材:水发木耳若干,鸡蛋2个.辅材:葱花,蒜末,食用油,盐,鸡精。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    木耳用水发好,洗干净,把下面的硬的抠掉,用手撕成小朵,用沸水焯一下。鸡蛋打好,备用。

  • 2

    热锅倒一点点油,把鸡蛋摊好,盛出来。

  • 3

    在刚才的锅里再倒一点儿油,油热6成左右的时候放蒜末,爆香,然后放木耳翻炒,看木耳有油亮亮的光泽以后,放入刚才摊好的鸡蛋,继续翻炒几下,撒一些葱花,放盐、鸡精,翻炒均匀后,出锅。