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西红柿鸡蛋豆腐的做法
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西红柿鸡蛋豆腐怎么做好吃

食客"蕲頨",看到大家都在说西红柿鸡蛋豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋两个,嫩豆腐一盒,西红柿半个,香葱2小颗

操作步骤 反馈

  • 1

    把鸡蛋打散。(其中加少许料酒和盐可以去腥)

  • 2

    锅中放油,油热后把鸡蛋炒熟,然后铲出放入碗中备用。(这样鸡蛋吃起来比较嫩)

  • 3

    把盒装嫩豆腐放入锅中翻炒,然后在放入剁碎的西红柿块。一般豆腐会出水,翻炒一会把炒好的鸡蛋放入。在放入盐和味精,出锅时散上香葱碎即好。