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西红柿鸡蛋面的做法
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西红柿鸡蛋面怎么做好吃

食客"O枫狼O",看到大家都在说西红柿鸡蛋面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面条,西红柿鸡蛋,盐,味精,香油,老

操作步骤 反馈

  • 1

    两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;

  • 2

    锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

  • 3

    另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);

  • 4

    然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。