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韭菜炒鸡蛋的做法
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韭菜炒鸡蛋怎么做好吃

食客"阿萱",看到大家都在说韭菜炒鸡蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:韭菜,葱花,鸡蛋,盐,白胡椒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    韭菜洗净切寸段,两个鸡单打好备用

  • 2

    热油放葱花炒鸡蛋,鸡蛋要炒碎点,而且时间不要太长,炒的太老了不好吃而且颜色也不好看

  • 3

    鸡蛋炒好盛出,用锅里剩下的油(最好不要再放油了)继续炒韭菜,韭菜要快火急炒,翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒,放盐和自己喜欢的白胡椒(一点),炒均匀马上出锅

  • 4

    一定要记住韭菜要急火快炒,那样不老,要是老了口感会很不好,再就是不会出汤作品也好看