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富贵红烧肉的做法
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富贵红烧肉怎么做好吃

食客"wrf1987",看到大家都在说富贵红烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉300g,鹌鹑蛋10个,1块,葱1截,八角2个,香叶2片,红烧酱油2大勺,糖1小勺

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    锅烧热,加少许油,油热后放入五花肉

  • 2

    煸炒至五花肉变色,加入红烧酱油

  • 3

    翻炒均匀,加入糖;炒至糖融化,且均匀包裹肉块

  • 4

    将炒好的五花肉倒入炖锅,加水没过肉

  • 5

    大火烧开,放入葱、姜、八角和香叶,转小火炖半小时

  • 6

    放入鹌鹑蛋,继续炖10分钟左右,大火收汁即可