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苹果焖猪肉的做法
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苹果焖猪肉怎么做好吃

食客"沈醉",看到大家都在说苹果焖猪肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料猪后腿肉500克,苹果200克,土豆泥300克,鸡汤120克,香叶2片,洋葱丝适量调味料盐,胡椒粉各少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪肉洗净后撒匀盐,胡椒粉,在煎锅里用热油煎上色,取出待用;苹果去皮、去核、切片。

  • 2

    煎锅加油炒洋葱丝、香叶及苹果片,炒至洋葱丝变软后和猪肉一起放入焖锅,加鸡汤,焖至肉软烂。

  • 3

    肉取出切片,焖肉汤汁和苹果一起过筛成泥,加盐调味成少司。

  • 4

    食用时,盘内放2片肉,配土豆泥,浇少司即可。Tips此菜用猪后腿肉口味最佳,若用里脊则肉质过瘦而柴,用五花肉则肉质过肥而腻。