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绩溪一品锅的做法
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绩溪一品锅怎么做好吃

食客"Liam",看到大家都在说绩溪一品锅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:安徽农家特色菜肴。成菜都是大众化菜蔬,再配上猪五花肉、蛋饺、鹌鹑蛋、熟火腿、熟牛肉,花色品种众多,鲜香味美适口。节日喜庆必备菜品。主料干角豆 冬笋 猪五花肉 蛋饺 香菇 熟火腿 鹌鹑蛋 熟牛肉 豆腐角调料高汤 精盐 味精 猪油

操作步骤 反馈

    1.干角豆水发。猪五花肉切块,下锅烧熟。2.另取铁锅一只,锅底放入烧熟的干角豆、猪五花肉块、冬笋、熟火腿、蛋饺、香菇、鹌鹑蛋、熟牛肉、豆腐角,加入高汤, 用调料调味后,在小火上烧熟即可。注意事项1.干角豆、猪五花肉要先烧熟才能和其他易熟菜一锅烧。2.注意菜品的摆放,以增添喜庆气氛。