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葱烧海参的做法
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葱烧海参怎么做好吃

食客"莪湜惟①",看到大家都在说葱烧海参好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料水发刺参,熟鹌鹑蛋,葱、、盐、料酒、水淀粉、糖、、鸡精、高汤、食用油

主要做法:

操作步骤 反馈

    1.将葱、姜洗净分别切成段和末,熟鹌鹑蛋去皮待用;2.将刺参洗净切成片,放入锅中加入料酒、盐焯一下捞出沥干水分;3.坐锅点火倒油,油热放人葱段炸至变黄,倒入姜末、刺参,烹入料酒、高汤,倒入剥了皮的鹌鹁蛋,加盐、醋、糖、鸡精,翻炒均匀,勾薄芡出锅即可。