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百花酿辽参的做法
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百花酿辽参怎么做好吃

食客"Jin880129",看到大家都在说百花酿辽参好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:原制自发辽参700克,大虾125克,鱼泥120克,菜胆120克,鹌鹑蛋100克,盐、味精、料酒各适量

操作步骤 反馈

  • 1

    海参剖开去内脏。将大虾取肉,与鱼泥一起均等地分成10份,分别酿入海参内,入笼蒸熟。

  • 2

    菜胆焯水,鹌鹑蛋煮熟去壳。

  • 3

    菜胆、鹌鹑蛋和蒸熟的海参摆盘,勾红汁浇在海参上面即成。创新说明海参怀胎,成菜新颖。