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益寿年年的做法
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益寿年年怎么做好吃

食客"夜半歌聲",看到大家都在说益寿年年好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:野生甲鱼1000克,甲鱼仔450克,鹌鹑蛋200克,、老抽、盐、葱、味精、詹王鸡粉、鸡汁、辣椒油各适量

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    甲鱼治净,去内脏、血水,切成块状。

  • 2

    炒锅上火,加水,将鹌鹑蛋煮熟后,剥壳。

  • 3

    甲鱼、甲鱼仔分别入锅,放入调料,用小火慢慢煨熟,收汁。

  • 4

    将甲鱼块扣入盘中,甲鱼仔围边,用鹌鹑蛋点缀即成。