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凤凰蛋的做法
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凤凰蛋怎么做好吃

食客"青使者",看到大家都在说凤凰蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鹌鹑蛋9个,肉糜100克,虾仁适量

操作步骤 反馈

  • 1

    蛋用水煮熟,去壳。

  • 2

    肉糜加虾仁放料酒,生粉,糖,生抽,盐,鸡精拌匀。

  • 3

    将蛋裹上肉糜,沾上蛋液,滚上面包粉,下锅炸至金黄。

  • 4

    将炸好的蛋一剖二排如盘中。