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鲍汁鲜菇的做法
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鲍汁鲜菇怎么做好吃

食客"gyy861213",看到大家都在说鲍汁鲜菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲍鱼菇100克,熟鹌鹑蛋1个,西兰花5克。调料鲍汁100克,湿淀粉4克,明油10克,高汤500克。

操作步骤 反馈

  • 1

    鲍鱼菇放沸水大火汆2分钟,捞出放高汤中小火煨10分钟,捞出放入鲍鱼盅内。

  • 2

    西兰花入沸水中大火汆1分钟,捞出与鹌鹑蛋一起放入鲍鱼盅内。

  • 3

    锅内放鲍汁,小火烧开,放湿淀粉勾芡后淋明油出锅,浇在盅中。