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红枣枸杞蒸鹌鹑的做法
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红枣枸杞蒸鹌鹑怎么做好吃

食客"Dancey_dc",看到大家都在说红枣枸杞蒸鹌鹑好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鹌鹑4只,红枣6粒,枸杞1把,盐,生抽,麻油,生粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鹌鹑清洗干净,拔去细毛

  • 2

    每只鹌鹑斩成4件,姜切丝,红枣切丝,枸杞泡软捞起

  • 3

    把鹌鹑、红枣、枸杞、姜丝混合,加入1/4汤匙盐、1汤匙生抽、1/3汤匙生粉拌匀,腌15分钟以上

  • 4

    锅里水开后,把部分鹌鹑装碟,淋上麻油进锅蒸,大火10~15分钟,关火虚蒸5分钟

  • 5

    撒上一点葱花就可以上桌了