您的位置:家常菜>菜谱大全 > 猪排蒸蛋碎米飯
猪排蒸蛋碎米飯的做法
4颗星  33484

猪排蒸蛋碎米飯怎么做好吃

食客"zenay",看到大家都在说猪排蒸蛋碎米飯好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:碎米,肉排,魚露,猪肉猪皮丝,炒碎米粉,蛋,粉丝,木耳,葱花,生菜萝卜,紅箩卜,黃瓜,

主要做法:

操作步骤 反馈

    碎米煮成飯 (干点最合適).粉丝蒸蛋:粉丝泡温水后切段,木耳泡温水后切成丝,猪肉垛成茸,蛋打散(留起二个蛋黄后用),大碗放粉丝段,猪肉茸再加盐,糖,胡椒,味精拌匀.大火蒸十五分钟后再把二个蛋黄弄散于蒸蛋之表面再入预热300度的烤箱烤十分钟即成.