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枸杞酒酿鹌鹑蛋的做法
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枸杞酒酿鹌鹑蛋怎么做好吃

食客"哈尔滨-李小凡",看到大家都在说枸杞酒酿鹌鹑蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:酒酿,鹌鹑蛋3个,枸杞20克20克

操作步骤 反馈

  • 1

    将枸杞冲洗后,在清水里泡上

  • 2

    3分钟.

  • 2

    鹌鹑蛋打散备用

  • 3

    将酒酿倒入容器,放枸杞,个人视酒酿的甜度加入小碗清水少量冰糖.(如酒酿本身就很甜就不用加糖).

  • 4

    酒酿大火烧开后转文火,倒入打散的鹌鹑蛋液,快速用勺搅拌变嫰黄即可起锅.(不要煮的太久,蛋太老了,口感不太好)