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茶叶鹌鹑蛋的做法
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茶叶鹌鹑蛋怎么做好吃

食客"zqw019",看到大家都在说茶叶鹌鹑蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鹌鹑蛋,水,丁香,香叶,砂仁,盐,老抽,生抽,冰糖,桂皮,八角

操作步骤 反馈

  • 1

    先把鹌鹑蛋煮好,然后把鹌鹑蛋压着滚一下,有裂纹就可以了。

  • 2

    然后再放进锅里,加水、老抽、生抽、冰糖、桂皮、八角、丁香、香叶、砂仁、盐,一起煮吧!

  • 3

    对了的了,忘了茶叶,我用的是铁观音的说,家里没别的红茶了。煮个大约半个小时一个小时的,就关火,泡一晚上。

  • 4

    第二天吃超有味的,再也不用忍受外面那没味道的茶叶蛋了。

  • 5

    顺着这锅汤,还又茶叶了几个大鸡蛋,嘿嘿!