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洋葱烩鹌鹑蛋的做法
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洋葱烩鹌鹑蛋怎么做好吃

食客"打伞的飞鱼",看到大家都在说洋葱烩鹌鹑蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1.鹌鹑蛋20个,2.洋葱(切块)1个,3.香菇(冷水泡发)10朵,4.糖、盐、酱油胡椒、耗油、淀粉少许。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鹌鹑蛋洗净,煮熟,剥壳备用;

  • 2

    锅里放油,七分热时放鹌鹑蛋炸至金黄后滤油捞出;

  • 3

    锅里放少许油,将洋葱和香菇放入后大火爆炒,闻到洋葱香味后放入鹌鹑蛋,加水、糖、盐、酱油、胡椒、耗油调味后,焖煮5分钟收汤;

  • 4

    少许淀粉勾芡后装盘享用~~