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鹌鹑蛋红烧肉的做法
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鹌鹑蛋红烧肉怎么做好吃

食客"Ar-waison",看到大家都在说鹌鹑蛋红烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鹌鹑蛋,五花猪肉大葱八角,老抽,盐,生

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鹌鹑蛋煮熟后去掉蛋壳,姜切片、葱切段。

  • 2

    将五花肉切块,用开水焯一下。

  • 3

    炒锅里放少量油,小火,将五花肉下锅把肥油煸炒出来,倒入适量老抽上色。

  • 4

    放入葱姜,倒入适量开水,大火烧开转小火炖。

  • 5

    放2个八角、一大块冰糖, 肉快炖好时,把鹌鹑蛋放进去,加适量盐,直到肉炖烂即可。