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兰花鸽蛋海参的做法
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兰花鸽蛋海参怎么做好吃

食客"李鹏宇",看到大家都在说兰花鸽蛋海参好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:水发刺参400克,大葱段、西兰花块、煮熟去皮鸽蛋,花生油、大葱油、酱油、高汤、盐、味精、料酒、白糖、粉团

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    海参片成大磨刀片,用汤一汆捞出。西兰花、鸽蛋用水氽透。

  • 2

    在大圆盘的外罔摆上西兰花,里面摆上一圈鸽蛋。

  • 3

    锅内加花生油,大葱段炝锅,炸出香味,加上海参、调味品烧好,勾芡,淋上大葱油。把海参盛在盘子的中间,锅内的余汁浇在鸽蛋、西兰花上即成。