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黄油焖乳鸽的做法
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黄油焖乳鸽怎么做好吃

食客"piaohualin",看到大家都在说黄油焖乳鸽好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:乳鸽胡萝卜洋葱芹菜,盐,辣酱油黄油胡椒粉,鸡精,料酒,香叶,淀粉,红葡萄

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将洋葱、芹菜、胡萝卜分别切成碎末放入器皿中,加入盐、辣酱油、胡椒粉、鸡精、红葡萄酒,用手抓出汁后,将乳鸽放入腌制半小时;

  • 2

    高压锅中加入黄油,放入腌好的鸽子煸炒至表面变色,加适量开水,放入腌制鸽子的蔬菜和少许香叶,盖上盖子压15分钟;

  • 3

    开盖后先将鸽子取出,锅内汤取出一部分放入炒锅,加入胡椒粉,水淀粉勾芡,放入黄油炒成浓汁淋在鸽子上即可。