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日式猪排饭的做法
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日式猪排饭怎么做好吃

食客"叶麦麦",看到大家都在说日式猪排饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:A.猪小里肌3片,盐少许,胡椒粉少许,低筋面粉适量,蛋液适量,面包粉适量,B.高丽菜丝适量,白饭1碗

操作步骤 反馈

  • 1

    猪小里肌双面撒上少许盐、胡椒粉,放置约10分钟,再依序沾裹上低筋面粉、蛋液、面包粉,放入170℃的油锅中,用中小火炸至金黄酥脆后,捞起沥油。

  • 2

    将作法2的炸猪排盛盘,搭配高丽菜丝与白饭食用即可(可依喜好另搭配猪排酱沾食)。