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松仁鸽脯的做法
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松仁鸽脯怎么做好吃

食客"郭玉娇",看到大家都在说松仁鸽脯好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料乳鸽3只,松子鸡蛋液、生菜叶,盐、味精、料酒、老抽、肉香宝、自制辣椒酱、椒盐、干淀粉、色拉油

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    乳鸽取脯,制成鸽排,腌制好。

  • 2

    生菜叶洗净,修好形装盘。

  • 3

    鸽排拍干粉拖蛋液,拍上松子,逐片做好备用。

  • 4

    锅中油烧至五六成热,下入鸽脯,炸至金黄、酥脆,捞出改刀装盘,跟辣椒酱、椒盐、生菜上桌即可。